Давайте отвлечёмся от городской суеты и прочитаем интересные заметки от «Территории науки» – команды учёных, занимающихся изучением нетронутых природных уголков планеты.
Сегодня речь пойдёт о серно-жёлтом трутовике. В простонародье - ведьмина сера, куриный гриб, древесный цыпленок.
Этот дереворазрушающий гриб распространён по всему Дальнему Востоку и вызывает стволовую гниль и призматическую ядровую гниль. Стволовая гниль развивается обычно у старых деревьев. Заражение происходит через обломанные сучья, ожоги и раны на поверхности стволов. Пораженная древесина становится рассыпчатой и распадается на правильные, почти прямоугольные кусочки, пронизанные мицелием трутовика. Через несколько лет в трещине коры или спиле ствола появляется первое плодовое тело гриба, всего один или два небольших «веера». Плодоносит молодой гриб обычно через год и точно на одном и том же месте. Даже после гибели дерева серно-желтый трутовик продолжает своё развитие в течение нескольких лет
Трутовик серно-жёлтый — съедобный гриб после минимальной термообработки. Он не содержит ядов или токсинов. Молодой гриб используется в салатах, супах; жареным, солёным и маринованным. Он может использоваться как фарш для котлет, начинка для пирожков и даже пельменей.
Но! Не стоит собирать и употреблять грибы, растущие на хвойных деревьях, так как они могут вызывать нарушение пищеварения. Перепечатка материалов – с разрешения редакции. Мнения авторов и редакции могут не совпадать.
Все рекламируемые товары и услуги подлежат сертификации и лицензированию. За достоверность рекламы ответственность несёт рекламодатель.
© Создание сайта – Информационное агентство Инфорос, 2025
На данном сайте распространяется информация сетевого издания «Елизово». Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77–81743, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 27.08.2021г.
Учредитель и издатель ООО ИА «Инфорос»
Адрес учредителя, издателя, редакции: 117218, Россия, г. Москва, ул. Кржижановского, д.13, кор. 2
Телефон: +7 (495) 718-84-11
Электронный адрес: info@infoelizovo.ru
Главный редактор: Дорохова Н.В.
Оставить сообщение: